生產果茶的水果原料繁多，如：山楂桃、蘋果、杏、洋梨、香蕉、芒果、柑桔、菠蘿、葡萄、草莓、瓜類、番茄、西番蓮、彌猴桃等。目前果汁消費產品類型分為：果肉型、清汁型。
果汁飲(yin)料生(sheng)產(chan)線工(gong)藝流程：
1.金銀花茶飲料生(sheng)產工藝流程(cheng)：
水處理工(gong)段(duan)（爆汽池→石英砂過濾→活性炭(tan)過濾→一級反(fan)滲透(tou)→紫外線(xian)殺(sha)(sha)菌(jun)(jun)→無(wu)菌(jun)(jun)貯存）—原料處理工(gong)段(duan)（金銀花茶→浸提(ti)→粗(cu)濾→澄(cheng)清處理）—調配標準(zhun)化工(gong)段(duan)（調配→精(jing)濾→高溫殺(sha)(sha)菌(jun)(jun)→無(wu)菌(jun)(jun)貯存→罐(guan)裝）—CIP清洗(xi)工(gong)段(duan)（CIP清洗(xi)系統(tong)用于清洗(xi)整條金銀花茶飲料生產線(xian)的管(guan)道及(ji)罐(guan)。）
2.草莓汁生產工藝流程：
新鮮草莓—清洗—選果(guo)—噴(pen)淋(lin)—檢(jian)果(guo)—預熱—榨汁(zhi)—過濾(lv)—澄清—過濾(lv)—調配(pei)—殺菌(jun)(jun)—無菌(jun)(jun)灌裝(zhuang)—隧(sui)道殺菌(jun)(jun)—冷卻—吹干—包裝(zhuang)。
清洗（清洗機(ji)(ji)(ji)）— 檢果（檢果機(ji)(ji)(ji)） — 破碎（破碎機(ji)(ji)(ji)） — 打(da)漿(jiang)（打(da)漿(jiang)機(ji)(ji)(ji)） — 榨(zha)汁（榨(zha)汁機(ji)(ji)(ji)） — 過濾（過濾器）—濃縮(suo)（濃縮(suo)器）—調配（調配罐） — 殺菌(jun)（滅菌(jun)機(ji)(ji)(ji)）—無菌(jun)儲存（無菌(jun)貯罐）— 無菌(jun)灌(guan)裝 — 成品包裝
3.蘋果清汁(zhi)生產工藝(yi)流程(cheng)：
蘋果(guo)(guo)—洗果(guo)(guo)—檢果(guo)(guo)—破碎—滅酶—榨汁—過濾(lv)—殺(sha)菌—冷卻—離(li)心分離(li)—澄清—過濾(lv)—殺(sha)菌—無(wu)菌儲存—無(wu)菌灌(guan)裝—貼(tie)標—噴(pen)碼—包裝
4.山楂汁生產工藝流程：
山楂果—洗果—檢果—破碎(sui)—軟化—浸(jin)提—過(guo)(guo)濾(lv)—離(li)(li)(li)心分離(li)(li)(li)—澄(cheng)清—離(li)(li)(li)心分離(li)(li)(li)—過(guo)(guo)濾(lv)—濃縮—殺(sha)菌(jun)—無菌(jun)灌裝(zhuang)—密封—包裝(zhuang)
5.銀杏葉汁(zhi)生產(chan)工藝(yi)流程：
銀(yin)杏葉—清洗(xi)—去(qu)蠟(la)—烘(hong)烤—粉碎—浸提(ti)—過濾(lv)—脫澀—調配—銀(yin)杏葉汁(zhi)成品(pin)。（銀(yin)杏葉汁(zhi)主要做(zuo)果汁(zhi)飲料的添加(jia)劑，如銀(yin)杏葉梨汁(zhi)，銀(yin)杏葉茶汁(zhi)飲料等）
以上就是部分(fen)果汁(zhi)飲料生產線工藝流程(cheng)
生產果茶的水果原料繁多(duo)，如(ru)：山楂桃、蘋果、杏、洋梨(li)、香蕉、芒果、柑(gan)桔、菠蘿、葡萄、草莓、瓜類(lei)、番(fan)茄、西番(fan)蓮、彌(mi)猴桃等。目(mu)前果汁消費(fei)產品類(lei)型(xing)(xing)分為：果肉型(xing)(xing)、清汁型(xing)(xing)
