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殺菌機UHT采用不銹鋼制作，先進的控制儀(yi)表。有造型美(mei)觀，操作及維護方(fang)便(bian)等特(te)點，
與目前土(tu)法(殺菌池)相比(bi)勞動強度(du)低，人力少(shao)，自控化程度(du)高，溫度(du)可在98度(du)內自動調控，上下層水溫差較(jiao)小，產品質量(liang)容(rong)易控制。
滅菌機設備采用多段式對液體或者漿(jiang)體物料進(jin)行(xing)加熱(re)、滅菌和冷(leng)卻，能夠提高熱(re)能的使用效(xiao)率。
UHT超高(gao)(gao)(gao)(gao)溫(wen)(wen)瞬時滅(mie)菌機一般(ban)物料由離心(xin)泵(beng)泵(beng)入滅(mie)菌機中(zhong)冷(leng)(leng)熱(re)(re)料熱(re)(re)交換裝(zhuang)置中(zhong)而(er)得到(dao)預熱(re)(re)，再經過充滿高(gao)(gao)(gao)(gao)壓(ya)(ya)的高(gao)(gao)(gao)(gao)溫(wen)(wen)桶(tong)，物料被迅速(su)加熱(re)(re)到(dao)殺(sha)菌溫(wen)(wen)度(du)并在此(ci)前后(hou)保(bao)持約(yue)3秒(miao)，其(qi)中(zhong)的微生(sheng)(sheng)物及酶類很快被殺(sha)滅(mie)。物料出高(gao)(gao)(gao)(gao)溫(wen)(wen)桶(tong)后(hou)通過與冷(leng)(leng)料的熱(re)(re)交換獲得冷(leng)(leng)卻，一般(ban)溫(wen)(wen)度(du)低于65℃。如果(guo)下(xia)道工序(xu)需要提高(gao)(gao)(gao)(gao)溫(wen)(wen)度(du)則可(ke)通過調節角(jiao)式截止閥或(huo)循環等(deng)途(tu)徑達到(dao)要求(qiu)，反之則通過接入冷(leng)(leng)卻水來降低出料溫(wen)(wen)度(du)。出料通過節流閥控(kong)制(zhi)，此(ci)閥能使在維(wei)持一定壓(ya)(ya)力下(xia)物料的沸點高(gao)(gao)(gao)(gao)于高(gao)(gao)(gao)(gao)溫(wen)(wen)度(du)。正(zheng)常生(sheng)(sheng)產(chan)時調節此(ci)閥，由泵(beng)的推動力克(ke)服彈(dan)簧壓(ya)(ya)力而(er)產(chan)生(sheng)(sheng)背壓(ya)(ya)控(kong)制(zhi)流量(liang)，在清(qing)洗滅(mie)菌機時則應全部開(kai)啟。循環貯槽可(ke)用來配制(zhi)酸堿溶液，對盤(pan)管內壁(bi)積垢進行有效清(qing)洗。由于同時采用不銹鋼三通旋塞，流量(liang)可(ke)以得到(dao)適(shi)當調節。
滅菌機設備特點：
1、連(lian)續生產，滅(mie)菌時間極(ji)短。
2、由于(yu)受熱時間(jian)短可(ke)獲(huo)得優良產品。
3、由于采用超高溫滅菌，故滅菌效果特佳。
4、與離心泵或(huo)高壓均質機(ji)串聯使用，應用范圍很廣，適(shi)宜于高粘度(du)物料的(de)滅菌。
5、由于(yu)設計(ji)上采(cai)用(yong)有冷熱(re)(re)料的熱(re)(re)交換器具有廢(fei)熱(re)(re)利(li)用(yong)的經(jing)濟效果(guo)，故蒸汽(qi)消耗量小。
維護保養及故障(zhang)排除：
1、定期檢查疏水(shui)器，以防蒸汽(qi)凝結水(shui)排除(chu)受阻(zu)。
2、經常檢查安全閥，壓力表及溫度(du)表是否失靈。
3、如發現供(gong)料泵(beng)泄漏嚴重應及(ji)時檢修，必要時調換(huan)端面軸封件(jian)。
4、如與均質機同時使用，可選作3WR-1.5型高壓泵配套，并按說(shuo)明書(shu)要求(qiu)維護保養(yang)。
5、如(ru)果(guo)在冬季停用(yong)期間有受凍可能地區(qu)使用(yong)本(ben)設備時，應把管(guan)道中的水排盡(jin)或用(yong)1%的堿(jian)液充滿管(guan)子(zi)。
6、管道(dao)的接頭及旋塞應經常檢查(cha)是否(fou)嚴(yan)密，不致泄漏(lou)或混入(ru)空氣(qi)，因為物(wu)料中帶入(ru)空氣(qi)將會(hui)加速形成管壁積垢。
7、設備不用時，蒸(zheng)汽(qi)閥應(ying)開啟，以利今后使(shi)用。
8、供(gong)料(liao)泵的電機軸承應每年清洗，并更(geng)換潤(run)滑油，用量不能(neng)過多，只要(yao)充滿軸承殼一(yi)半(ban)就行。
9、供料泵不允許(xu)在(zai)無液體時空轉(zhuan)。
10、突(tu)然停電故障的排除。
