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水浴式滅菌機采(cai)用(yong)plc及(ji)觸摸屏界(jie)面(mian)操(cao)作(zuo)；
設(she)備自殺菌到(dao)物料殺菌整個過程實現全自動控制；
加入無(wu)極調(diao)速裝置，殺菌時間可自動調(diao)節，根據不同的食(shi)品(pin)工藝要求，5-40分鐘可隨(sui)時調(diao)整；
水浴式滅(mie)菌(jun)機適(shi)用各(ge)種食品(pin)的(de)蒸(zheng)煮(zhu)與(yu)漂燙(tang):另外還(huan)適(shi)合低溫(wen)(wen)產品(pin)的(de)巴士殺菌(jun)產品(pin)規格可(ke)(ke)根(gen)據客戶要求訂制，蒸(zheng)煮(zhu)箱(xiang)體、冷卻箱(xiang)體、冷卻箱(xiang)體長度(du)與(yu)寬(kuan)度(du)可(ke)(ke)任(ren)意(yi)選定(ding)溫(wen)(wen)度(du)可(ke)(ke)任(ren)意(yi)設(she)定(ding)、自動控制、保(bao)持(chi)恒定(ding)溫(wen)(wen)度(du)、縮短蒸(zheng)煮(zhu)時間、能使產品(pin)內(nei)溫(wen)(wen)度(du)均勻、保(bao)證蒸(zheng)煮(zhu)質(zhi)量與(yu)口感。
水浴(yu)式(shi)滅菌(jun)機加(jia)(jia)熱(re)(re)有(you)兩(liang)種形式(shi)，一是電加(jia)(jia)熱(re)(re)，二蒸汽加(jia)(jia)熱(re)(re)。因為巴氏滅菌(jun)法(fa)是低(di)溫(wen)(wen)殺(sha)菌(jun)。這(zhe)里所說的低(di)溫(wen)(wen)只是相對(dui)高溫(wen)(wen)高壓殺(sha)菌(jun)機來言。是指低(di)于100攝氏度(du)的殺(sha)菌(jun)方式(shi)、殺(sha)菌(jun)溫(wen)(wen)度(du)可(ke)調，適合低(di)溫(wen)(wen)殺(sha)菌(jun)的所有(you)食品。
