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1.滅菌機有漏電保護：配置漏電保護裝置；
2.門安全連鎖裝置：內腔有壓力，門蓋無(wu)法打(da)開，裝置；
3.超(chao)溫自動保護置(zhi)：超(chao)過(guo)設定溫度，自動切斷加熱電(dian)源；
4.低水位報警(jing)(jing)：缺(que)水時能自(zi)動(dong)切(qie)斷(duan)電源，聲光(guang)報警(jing)(jing)，進(jin)口(kou)斷(duan)水檢測裝置；
滅(mie)菌(jun)機組可(ke)連接分離(li)機、均(jun)質機、閃蒸脫氣等(deng)設備。本機組通常用來(lai)對物料(liao)(liao)作巴(ba)氏殺(sha)菌(jun)(包(bao)括鮮奶(nai)、乳飲(yin)料(liao)(liao)、果汁、茶(cha)汁等(deng)各(ge)類飲(yin)料(liao)(liao)，各(ge)種酒類和冰淇(qi)淋料(liao)(liao)等(deng))，也可(ke)以在生產滅(mie)菌(jun)奶(nai)(長效奶(nai))時對原料(liao)(liao)進行預殺(sha)菌(jun)。
巴氏殺菌機組的工藝參數:5℃→65℃(均質)→85~95℃(15S)→5℃本設備適用于鮮奶、果汁次料、酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。本設備具有熱回收高，節能降耗，結構緊湊，操作簡單，維護方便等特點。
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