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發酵(jiao)酸奶飲料(liao)生產(chan)(chan)線(xian)采用先(xian)進(jin)技術,包(bao)括(kuo)200l/h的組(zu)合(he)機(ji)(ji)組(zu),灌裝機(ji)(ji)和發酵(jiao)柜和冷柜,該200l/h組(zu)合(he)機(ji)(ji)組(zu),包(bao)括(kuo)水處理(li),調配(pei)罐(guan),發酵(jiao)罐(guan),待(dai)裝罐(guan),板式殺菌機(ji)(ji),均質機(ji)(ji),鍋爐,空壓機(ji)(ji),管道,閥門等。發酵(jiao)酸奶飲料(liao)生產(chan)(chan)線(xian)需要(yao)5-6個人操作(zuo),只需要(yao)一個20尺的貨柜進(jin)行運輸。操作(zuo)維護(hu)方便,適合(he)小產(chan)(chan)量的生產(chan)(chan)巴氏奶,酸奶和果汁。所有電器及配(pei)件均須用國際品牌(pai)產(chan)(chan)品,生產(chan)(chan)線(xian)結構為優良不銹(xiu)鋼。
發酵酸奶生產(chan)線工藝流程預覽(lan);
脫脂乳粉→溶解→殺菌→冷(leng)卻(que)→接種(添加(jia)發(fa)酵(jiao)劑(ji))→發(fa)酵(jiao)→冷(leng)卻(que)→攪拌→調配(加(jia)蔗糖、濃(nong)縮果汁(zhi)、檸檬酸、乳酸等)→加(jia)熱→均質→調香(xiang)→熱灌裝(zhuang)→殺菌→冷(leng)卻(que)→成品。
酸(suan)奶(nai)飲(yin)料(liao)生(sheng)產(chan)線(xian)系統(tong)完(wan)整(zheng)性:對于鮮奶(nai)、酸(suan)奶(nai)、奶(nai)粉等(deng)產(chan)品,從(cong)受奶(nai)、凈乳、標準化(hua)、溶糖、調配、過濾(lv)、均(jun)質、殺菌、發酵、灌裝,直(zhi)至產(chan)品包(bao)裝完(wan)整(zheng)的生(sheng)產(chan)線(xian)系統(tong)。
果蔬汁(zhi)復合生產線(清(qing)(qing)汁(zhi)、濁汁(zhi)、濃(nong)縮汁(zhi))工藝:清(qing)(qing)洗破碎(護色)→榨汁(zhi)滅酶→酶解脫膠→澄(cheng)清(qing)(qing)過濾→均質→濃(nong)縮→殺菌灌裝
茶飲料生(sheng)產(chan)線(茶葉、茶濃縮汁(zhi)、茶飲料)工藝:茶湯萃(cui)取提(ti)汁(zhi)→多(duo)級分(fen)離(li)(茶乳(ru)酪分(fen)離(li))→奶粉(fen)還原→均質(zhi)脫氣→溶糖配料系(xi)→殺(sha)菌灌裝