乳化罐是利用(yong)高(gao)速旋轉的剪(jian)切(qie)動輪(lun)和(he)靜止剪(jian)切(qie)輪(lun)配合，將混(hun)(hun)合液和(he)混(hun)(hun)合物(wu)進(jin)行(xing)(xing)充分迅速乳化、均質和(he)分散(san)。電加熱(re)乳化罐廣(guang)泛應用(yong)于(yu)食(乳)品(pin)、飲料、生物(wu)制(zhi)藥(yao)、精細化工等行(xing)(xing)業，對物(wu)料進(jin)行(xing)(xing)混(hun)(hun)合、乳化作用(yong)，使生產效率和(he)物(wu)料品(pin)質得到提高(gao)，特(te)別對CMC、膠類(lei)等難(nan)以(yi)溶化的添加劑類(lei)使用(yong)效果好。
乳化罐機器(qi)設備結構緊湊(cou)、體(ti)積小、重量輕、易操作(zuo)、噪音(yin)低及運轉(zhuan)平穩等優點(dian)，其(qi)具(ju)有(you) 的特點(dian)是在(zai)生產(chan)工藝流程(cheng)中不研磨介質，集高速(su)剪切(qie)、分(fen)散(san)、均質、混合、破碎于一體(ti)。高剪切(qie)機在(zai)高速(su)、強勁旋轉(zhuan)的轉(zhuan)子產(chan)生的離(li)心力(li)作(zuo)用下，將(jiang)物(wu)料從徑向甩入定、轉(zhuan)子之(zhi)間(jian)狹(xia)窄精密(mi)的間(jian)隙中，同時受到(dao)離(li)心擠壓、撞擊等作(zuo)用力(li)，使物(wu)料得到(dao)分(fen)散(san)、混合、乳化。
乳化罐依靠反(fan)轉(zhuan)葉片的(de)混合動作，均質透平和(he)真空(kong)狀(zhuang)態(tai)的(de)處理條(tiao)件下，獲取不錯質量的(de)乳化混合效果。
