乳酸(suan)飲料(liao)生產線(xian)工藝流程(cheng)包括:
A、發酵(jiao)乳(ru)生產:鮮牛乳(ru)→驗收→凈化→標(biao)準(zhun)化→殺菌→高壓(ya)均質→冷卻→接種發酵(jiao)→純酸奶(nai)
B、乳酵菌乳飲料生產(chan):糖和穩定劑干粉混(hun)合→攪拌溶解(jie)→殺(sha)菌→加(jia)入(ru)山梨酸鉀和甜味劑→加(jia)入(ru)酸奶→加(jia)入(ru)酸味劑→加(jia)入(ru)香精→高壓均質→灌裝(zhuang)→(殺(sha)菌)→成品
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